زهرة النرجس
18-07-2005, 05:53 AM
: >>>>>المقياس علبة الروب
2 بيض
1 روب (زبادي )
1 \2 1 سميد خش
1 جوز الهند
ملعقه ونص بيكنغ بودر
1 سكر
1 زيت
2_ ومقادير القشطه وهي :
1كوب حليب سائل
1 كريمه كي دي دي الحمرا
3 ملاعق كبيرة نشا
ملعقه ونص سكر
تخلط هذه المقادير وتحرك على نار هادئه لمده سبع دقائق حتى تثخن مثل
القشطه
$$ تخلط المقادير مع بعض وتقسم طبقتين ونحضر صينيه التيفال وتمسح
بقليل من الزيت ومن ثم نضع النصف الاول من الخلطه الاولي وثم نضع
كل مقادير القشطه وطبعا اهي الطبقه اللي بتكون الطبقه الثانيه ونساويها
بالملعقه جيدا ومن ثم نضع الطبقه الاخرى من الخلطه الاولى ونساويها
ايضا بالملعقه جيدا وندخلها الفرن بحرارة متوسطه والشعله تكون من تحت
طبعاا ولمده 20 دقيقه ومن ثم نطفئها ونشعل الفرن من اعلى ولمده
10 دقائق وبشرط ان تكون الشعله هادئه جدا وبعدها تخرج الصينه وتترك
لمده ربع ساعه ومن ثم تقطع وبالعافيه حبايبي
2 بيض
1 روب (زبادي )
1 \2 1 سميد خش
1 جوز الهند
ملعقه ونص بيكنغ بودر
1 سكر
1 زيت
2_ ومقادير القشطه وهي :
1كوب حليب سائل
1 كريمه كي دي دي الحمرا
3 ملاعق كبيرة نشا
ملعقه ونص سكر
تخلط هذه المقادير وتحرك على نار هادئه لمده سبع دقائق حتى تثخن مثل
القشطه
$$ تخلط المقادير مع بعض وتقسم طبقتين ونحضر صينيه التيفال وتمسح
بقليل من الزيت ومن ثم نضع النصف الاول من الخلطه الاولي وثم نضع
كل مقادير القشطه وطبعا اهي الطبقه اللي بتكون الطبقه الثانيه ونساويها
بالملعقه جيدا ومن ثم نضع الطبقه الاخرى من الخلطه الاولى ونساويها
ايضا بالملعقه جيدا وندخلها الفرن بحرارة متوسطه والشعله تكون من تحت
طبعاا ولمده 20 دقيقه ومن ثم نطفئها ونشعل الفرن من اعلى ولمده
10 دقائق وبشرط ان تكون الشعله هادئه جدا وبعدها تخرج الصينه وتترك
لمده ربع ساعه ومن ثم تقطع وبالعافيه حبايبي