احساس مجروح
26-12-2004, 07:48 PM
تشيز كيك بالفرن
المقادير
1 علبة حليب نستله كبير مركز
نصف ملعقة أكل شوكولاته
1 ملعقة أكل ليمون , 10 حبات كيرى
2 ملعقة أكل دقيق
علبه بسكوت الشاي
4 بيض , إصبع زبده
الطريقة :
يطحن البسكويت ويوضع في صينية بايركس وعليه الزبدة المذبة ويفرك باليد ثم ترص في الصينية جيدا ويوضع في الفريز عشر دقائق
يوضع الجبن في خلاط الكيك ويخلط ثم يضاف عليه الحليب وعصير الليمون والدقيق ويخلط مع وضع البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق
خذي من الخليط ثلاثة ملاعق أكل وضعي عليها الشوكولاته ويقلب ويوضع جانبا
ضعي الخليط فوق البسكويت وضعي عليها خليط الشوكولاته على شكل خطوط مستقيمة
وتدخل في الفرن في حمام مائي تخرج بعد ما تبرد قليلا تقطع وترص في طبق التقديم
يمممممممم لذيذة مع القهوة
مع حبي و تقديري
محمود
المقادير
1 علبة حليب نستله كبير مركز
نصف ملعقة أكل شوكولاته
1 ملعقة أكل ليمون , 10 حبات كيرى
2 ملعقة أكل دقيق
علبه بسكوت الشاي
4 بيض , إصبع زبده
الطريقة :
يطحن البسكويت ويوضع في صينية بايركس وعليه الزبدة المذبة ويفرك باليد ثم ترص في الصينية جيدا ويوضع في الفريز عشر دقائق
يوضع الجبن في خلاط الكيك ويخلط ثم يضاف عليه الحليب وعصير الليمون والدقيق ويخلط مع وضع البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق
خذي من الخليط ثلاثة ملاعق أكل وضعي عليها الشوكولاته ويقلب ويوضع جانبا
ضعي الخليط فوق البسكويت وضعي عليها خليط الشوكولاته على شكل خطوط مستقيمة
وتدخل في الفرن في حمام مائي تخرج بعد ما تبرد قليلا تقطع وترص في طبق التقديم
يمممممممم لذيذة مع القهوة
مع حبي و تقديري
محمود